Hej på er! Idag var det segt att gå upp ut sängen men nu har jag varit vaken i ett par timmar så hjärnan börjar äntligen att fungera någorlunda! Jag är väldigt morgonpigg av mig men hjärnan behöver värmas upp ett tag innan den är på topp haha! Igår hade jag en riktigt lång dag i skolan, som tur var hade jag en inställd föreläsning så jag hann äta lunch(!!!) Ja, vårar schema låg över hela dagen igår och vi hade egentligen ingen lunchpaus!! Men i och med att det blev inställt åkte jag hem och slängde ihop en enkel lunch innan jag begav mig iväg igen.
Kylskåpet var ganska tomt och tiden var snål så jag slängde ihop en enkel men otroligt god omelett. Jag fräste vårlök och kallrökt lax, och slog sedan på 3 ägg och lät det gotta till sig med lite färskmald svartpeppar. När den var klar vek jag ihop den och toppade med en klick Rysk yoghurt. Mums!! En knäckemacka sidan om det och man är på topp!!
Idag ska jag dock försöka äta en lite större lunch. Magen kurrar så himla mycket när man går i skolan. Det är verkligen energikrävande!
I eftermiddag är det också fullt schema. Ska försöka titta in här ändå!
LOVE U / C <3
PS: ni har varit lite tysta på sistone, ser ju att ni är inne och läser men var är kommentarerna? Vi saknar dem!!
